مجله اینترنتی رمز موفقیت

افتتاح: فروشگاه اسکندیا تحت مالکیت جدید

عکس منتشر شده توسط Times Observer که توسط جسیكا ن. رکس، رِبکا و اندرو روتهمِل، مالکان جدید فروشگاه محلی اسکندیا، به همراه پسرشان توبیاس به تصویر کشیده شده است.

اسکندیا – طی نود سال گذشته، این فروشگاه کوچک در اسکندیا هم‌زمان مالکین و نام‌های خود را تغییر داده است.

امروزه این فروشگاه به نام بازار محلی اسکندیا شناخته می‌شود و همچنان در آدرس ۳۸۰۱ Cole Hill Road, Russell واقع است. رِبکا سیِی روتهمِل، اهل شهرستان وارن، به همراه همسرش، اندرو روتهمِل، مالکین دهم این مکان هستند. آن‌ها در اوایل سال ۲۰۲۰ به آپارتمان متصل به پشت فروشگاه نقل مکان کردند، بدون اینکه بدانند آینده به‌دلیل همه‌گیری چه خواهد بود. دکتر دیوید بروک، که قبلاً صاحب ساختمان بود، به روتهمِل‌ها امکان خرید کل ساختمان را پیشنهاد داد.

روتمِل‌ها گفتند که در آن زمان به چشم‌انداز فروشگاه هیجان‌زده شدند و پس از دو سال دعا، تصمیم به خریدن ساختمان در سال ۲۰۲۳ گرفتند. تصاحب فروشگاه به معنای بازسازی و تغییر نام آن بود. وقتی تصمیم به خرید فروشگاه گرفتند، امید داشتند که همان‌قدر که در سال‌های گذشته تحت مالکیت دیگران موفق بود، باز هم موفق باشد. آن‌ها همچنان امیدوارند و مملو از ایده‌های جدید برای پیشرفت فروشگاه هستند.

این فروشگاه پس از آزمون زمان، در چهار گوشه اسکندیا مستقر است و در اکتبر ۲۰۲۴ افتتاح شد. روتهمِل‌ها در ماه مه ۲۰۲۵ سرو غذا و پیتزا را آغاز کردند.

روتمِل گفت: «بدون شک این فرایند طولانی بوده، اما ما حامیان فوق‌العاده، کالاهای فراوان و جامعه‌ای عالی داشته‌ایم.»

فروشگاه کالاهای محلی مانند محصولات پختی آمیش، عسل، سیب‌سایدر، نِگ تخم‌مرغ و موارد دیگر را عرضه می‌کند. با خلق و آزمایش دستورپخت‌های جدید همراه با دستورات خانوادگی خود، رول‌کیک دارچینی و توپ‌های بیکن خود را می‌سازند و می‌فروشند. به‌علاوه، فروشندگان از شهرستان وارن و ناحیه جیمز‌تاون به تجربه خرید جذابیت خاصی می‌بخشند. محصولات دست‌ساز متنوعی نیز موجود است؛ از کارت‌های تبریک دست‌ساز تا جواهرات، اشیای چاپ سه‌بعدی و پمادها.

روتمِل‌ها قصد دارند در طول زمستان نیز باز بمانند، هرچند ساعات کاری زمستانی کاهش یافته است. آن‌ها سعی می‌کنند نیازهای ساکنان و مشتریان محلی اسکندیا را برآورده کنند. هدف آن‌ها این است که به بهترین شکل ممکن به مردم کمک کنند و از آن‌ها حمایت نمایند. فروشگاه به‌خاطر پیتزای PBR (ترکیب خیار، بیکن و سس رانچ) معروف است و روتهمِل‌ها این پیتزا و سایر پیتزاها را در منوی خود حفظ کردند، اما علاوه بر آن سوپ‌های گرم و غذاهای راحت‌پذیر دیگر نیز ارائه می‌دهند. آن‌ها محصولات غذایی محلی، از جمله محصولات «Pot of Gold Milk» که تنها در چند مکان در شهرستان موجود است، عرضه می‌کنند.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.