از ترافلهای شکلات دستساز بوفالو تا شمعهای مقرونبهصرفهای که در لسآنجلس ریخته میشوند، اینها همان هدیههای منحصربهفردی هستند که کسبوکارهای کوچک ارائه میدهند
- در خبرنامهٔ Filter US ثبتنام کنید؛ راهنمای هفتگیتان برای خرید کمتر و بهتر
تمام راهنماها و توصیههای تعطیلاتی ما را مرور کنید
- هدیههای مورد علاقهمان برای مادران
- هدیههای مورد علاقهمان برای نوجوانان و پیشنوجوانان
- بهترین هدیهها برای شخصی که همه چیز را دارد
هدیههای کسبوکارهای کوچک غذایی
Paro Kitchari
$9.49 در HEX Superette
$25 برای بستهٔ ۳ عددی در Farm 2 Me
اخیراً برای شبهای شلوغ، به کیچاری پارو تکیه میکنم — ترکیبی ساده از لوبیا موگو، برنج باسمتی و ادویهجاتی چون زردچوبه، میخک و هل —. بنیانگذار اومایمه شاروانی که در یک خانواده پاکستانی در تگزاس بزرگ شد، شرکت را به نام مادرش نامگذاری کرد؛ مادری که پس از رفتن او به دانشگاه، کیسههای زیپلک حاوی ترکیب شخصیاش از عدس و ادویه را برایش میفرستاد. (مادرم، مهاجر از چین، همین کار را با کیسههای چای زنجبیل خانگی و قطعات یخزدهٔ عصاره گوشت انجام میداد.) پارو همچنین کیچاری گوجهفرنگی با عدس و روغن تَرکا همراه ادویهها و کرهٔ گیاهی تولید میکند که مشتاقانه میخواهم بهدست آورم. Karen Yuan, commissioning editor, the Filter US
مجموعه نمونهای Blue Table Chocolates
از $30 در Blue Table Chocolates
من به دسرهایی که طعمشان به شکلی متناسب با ارائهٔ شیکشان باشد، دلبستگی دارم؛ و شکلاتساز هنری Blue Table Chocolates مستقر در بوفالو در هر دو زمینه برجسته است. این مجموعه نمونه را چند بار بهعنوان هدیه دریافت کردهام و هر ترافل — از تمشک اسطوخودوس تا جوز هندی گیلاس تند — به همان اندازهای زیبا و لذیذ است. قیمتها برای شکلاتهای دستساز رقابتیاند، ارسال به سراسر کشور امکانپذیر است و این شرکت بهطور منظم از سازمانها و مؤسسات محلی حمایت میکند؛ این امر این هدیه را از یک کسبوکار کوچک که به هنر و جامعهاش افتخار میکند، تبدیل به هدیهای متفکرانه میکند. Tracy Allison, photo editor, the Filter US
جعبه هدیهٔ تعطیلاتی Rancho Gordo
$33.95 در Rancho Gordo
چه برای گیاهخوارانی که همیشه به دنبال منبع پروتئین هستند و چه برای عاشق سادهٔ لوبیا، جعبه هدیهٔ Rancho Gordo که شامل لوبیاهای نادر و ارثی است، هدیهای شگفتانگیز به شمار میآید. این شرکت با کشاورزان در غرب ایالات متحده و مکزیک برای تأمین لوبیاهای نادر و بومی همکاری میکند. در دوران همهگیری که آشپزهای درونیمان را کشف کردیم، این برند بهنوعی به وضعیت کُلتی نزدیک شد و به سرعت محبوب شد؛ با این حال، من همچنان آن را «کسبوکار کوچک» میدانم زیرا بر پایداری و کشاورزی مقیاس کوچک تمرکز دارد. Noa Yachot, senior editor, news and features
ست هدیه روغن زیتون رومی و زعتر Canaan Palestine
$57 در Canaan Palestine
Canaan Palestine روغن زیتون لوکس و روشن و همچنین مجموعهای از تاپناژهای حاصل از درختان بومی کهن منطقه را تولید میکند. این شرکت مستقر در کرانهٔ غربی، از روشهای کشاورزی بازتولیدکننده بهره میبرد؛ بههمینحال، افزایش حملات مهاجران اسرائیلی برداشت روغن زیتون را در سالهای اخیر بهویژه دشوار ساخته است. وقتی یکی از ستهای هدیهٔ تعطیلاتی Canaan را میخرید، این شرکت یک درخت در یک مزرعهٔ فلسطینی میکارد. Dharna Noor, climate reporter
قوطیهای میسوی متنوع Shared Cultures
$20.00 در Shared Cultures
هدیهای ایدهآل برای سرآشپزهای خانگی و ملکههای چاشنیها. این شرکت کوچکساز تخمیر، مستقر در سانفرانسکو، میسوهای مدرن و بازیگوشی میسازد؛ بسیاری از آنها با مواد اولیه کالیفرنی، لوبیای ارثی و قارچهای جمعآوریشده در طبیعت تهیه میشوند. تخمیرهای غیرمعمولشان راز طعمهای رستورانهای مشهور ناحیه خلیج، مانند Sun Moon Studio دارای ستاره میشلین، هستند و میتوانند افزودنی عالی برای هر مهمانی باشند. میسوی اسفناج عسلدار با طعم آجری، زمانی که با شیرینی برنج کرانچی ترکیب میشود، فوقالعاده است؛ در حالی که نسخهٔ قارچی عمیقطعمشده، طعم اومامی خوشایندی به سسها یا نان کرهای میافزاید. Maanvi Singh, immigration reporter
هدیههای خانگی از کسبوکارهای کوچک
حولههای آشپزخانه The Bitter Southerner
$17 در The Bitter Southerner
من به یک حولهٔ خوب علاقمندم — اگرچه گاهی از استفادهٔ آن برای پاک کردن لکهها بیزارم (من بیشتر طرف «خط کشیدن سبد نان» هستم). همکاران رسانهای ما در نشریهٔ غذایی The Bitter Southerner برخی از مورد علاقهترین کالاهای ارزانقیمت من را دارند؛ از جمله حولههای رنگارنگ که به عنوان یک خبرنگار غذا و بچهٔ کارولینایی، برایم جذاب هستند. حولهٔ نستروکیم — یک گل خوراکی که در بسیاری از باغهای جنوب محبوب است — طرح رنگی شبیه کریسمس دارد. همچنین این حولهٔ Axioms No 2 را به بیش از یک دوست هدیه دادهام که شامل اصولی با ذهنیت جامعهمحور مانند «بیشتر بخشش کن»، «بهدقت بیشتر گوش بده»، «بیشتر گردنها را در آغوش بگیر» و بله، «بیشتر بیسکویت بخور» است. تیشرتهای این نشریه نیز همانگونه هستند. در خانهمان ما «همدلی رادیکال را تمرین میکنیم»، «به مردم غذا میدهیم» و «کتابهای ممنوعه را میخوانیم». Cynthia Greenlee, deputy editor, special projects
دوخت فلسطینی Hilweh Market
$43 در Hilweh Market
Hilweh Market در شهر قدیمی یافا مستقر است، که پیش از اینکه اکثر ساکنان آن در جریان نكبة ۱۹۴۸ از شهر بیرون رانده شوند، مرکز پرزندهای برای زندگی فلسطینی به شمار میرفت. این از معدود کسبوکارهای باقیمانده که بهصورت فلسطینی‑دارند، فروشگاهی است که هنر، منسوجات، جواهرات و موارد دیگر از صنعتگران فلسطینی و منطقهای را میفروشد. من واقعاً چندین قطعه از Hilweh دارم — مورد علاقهام شامل این زیرلیوانهای سرامیکی هستند که شعر محمود درویش را با خوشنویسی عربی زیبا نشان میدهند؛ یک تتریز (دوخت فلسطینی) اصلی که توسط هنرمند سلیم منصور طراحی شده و توسط یک تعاونی زنان محلی در روستای سوریف دوخته شده؛ و این گوشوارههای برگ زیتون طلایی که با کمک برگهای واقعی زیتون ساخته شدهاند. NY
کاسهٔ کوچک دهه ۱۹۷۰ از فروشگاه مبلمان Big Mike’s
$18 در Etsy
من اولین بار Big Mike’s Furniture را هنگام جستجوی یک صندلی اداری دست دوم جذاب و راحت کشف کردم — مسیری که بهطرز شگفتآوری دشوار بود. در نهایت یک صندلی اداری پالاکی با پایهٔ فولادی قرمز از فروشندهٔ مبلمان دست دوم در شیکاگو پیدا کردم. این صندلی وضعیت بسیار خوبی داشت و قیمتش صرفاً کسری از قیمتهای گزافانهای بود که در سایر پلتفرمهای دست دوم میدیدم. (بهواقع بهدنبال قیمتهای جدید هم نگاه نکنید!)
خرید دست دوم اغلب پایدارتر از خرید محصولات نو است و به شما امکان میدهد هدایایی انتخاب کنید که دیگران ندارند. در حال حاضر، فروشگاه مجموعهٔ زیبایی از دکور دههٔ ۱۹۷۰ دارد، از جمله این کاسهٔ سرامیکی کوچک با رنگهای خاکی. من همچنین به این کاسهٔ کوچک آبی‑بنفش زیبا چشم دوختهام. و اگر این گلدان سبز را نخرین، من ممکن است آن را بخرم. DN
شمع Amber & Moss از PF Candle Co
$21.99 در Alive and Well
$24 در PF Candle Co
در دورهای که تمایل به شمعهای معطر به اوجی رسیده و برخی برندها بیش از ۷۵ دلار برای هر شمع میطلبند، PF Candle شمعهای ظریف و با قیمت معقول، بخور و دیفیوزرهای نی تولید میکند. رایحهٔ مورد علاقهٔ من Golden Coast است که بوی پیادهروی در جنگلهای سرخچوبی کالیفرنیا را تداعی میکند؛ اما همچنین کنجکاو هستم تا شمع جدید با بوی خیارشور Grillo’s را تجربه کنم. این شرکت تمام محصولات خود را در کالیفرنیا تولید میکند و امسال بهطور گزارش شده بیش از ۵۰٬۰۰۰ دلار به کمکهای اضطراری آتشسوزی در لسآنجلس اهدا کرده است. Charlotte Simmonds, deputy west coast editor
هدیههای سلامتی از کسبوکارهای کوچک
میز ایستاده Lillipad
$974 در Lillipad
اگرچه قیمتاش بالا است، اما اگر فردی که دوستتان دارید تمام زمان را به کار اختصاص میدهد، ممکن است این هدیه را عمیقاً قدرداند. میز ایستادهٔ قابل جمعشدن Lillipad گزینهای با ارتفاع کوتاهتر و بلندتر ارائه میدهد و تنظیمات ارتفاع بهصورت برقی کامل از ۶ تا ۴۸ اینچ دارد. علیرغم وزن قابل توجهش (مدل بلندتر وزن ۷۸ پوند دارد)، فقط چند دقیقه زمان میبرد تا آن را جمع کرده و در یک کمد یا زیر تخت قرار دهید.
بهعلاوه، خدمات مشتری Lillipad بهطرز استثنایی خوبی است. وقتی اولین بار میز را راهاندازی کردم، یک پیچ گمراه پیدا کردم و دچار اضطراب شدم چون نمیدانستم مکان آن کجاست. تیم پشتیبانی آنقدر مفید بود که حتی پیشنهاد کردند تا مدیرعامل را به تلفن بکشند تا در رفع مشکل کمک کنند. (در نهایت فهمیدیم که آن پیچ متعلق به چیز دیگری بود و میز کاملاً سالم بود.) TA
هدیههای مسافرتی از کسبوکارهای کوچک
کیف کوچک Baboon To The Moon
$165 در Amazon
$199 در Baboon To The Moon
چند سال پیش، هنگام گشتن دیر وقت در اینستاگرام، بهطور ناگهانی با Baboon to the Moon آشنا شدم؛ زمانی که یکی از کیفهای نورنئونی آن به چشمم خورد. کیف کوچک ۴۰ لیتری Go‑Bag، انتخابی چشمنواز برای اینفلوئنسرهاست، اما همزمان از لحاظ ظاهر و عملکرد برتر است: میتواند برای تا پنج روز لباس کافی باشد و از پارچهٔ PVC ضدآب و بدون فتالات ساخته شده، بنابراین در برابر تکان و ضربههای سفرمان مقاومت میکند. علاوه بر این، رنگهای آن، بستهبندی و حمل وسایل را کمی شادتر میکند. KY
کیف دوقسمتی کلاسیک Orox Leather Goods
$90 در Orox
بهترین محصولات چرمسازی با گذشت زمان بهتر میشوند و این دقیقاً برای کیف دوقسمتی کلاسیک Orox که هفت سال است در اختیار دارم صادق است. این کیف نشانگر زخمهای زندگیای است که گاهی بهنمودی ناآرام گذرانده شده؛ اما دوشتهای ضخیم مانند سیم کشیده شده هیچگاه شل یا پاره نشدهاند، و جیبهای کارت درون آن نیروی خود را همانطور که کیفهای ارزان قیمت از دست میدهند، حفظ کردهاند. وقتی فکر میکردم در یک کمپینگ اخیر آن را گم کردهام، دلم سنگین شد؛ اما چند ماه پس از آن، آن را در انتهای کیسهخواب پیدا کردم و خوشحال شدم. میتوانید ببینید که چرمسازان نسل چهارم اوکسانی این کیفها را بهصورت دستی در کارگاهشان در مرکز شهر پورتلند، اورِگان تولید میکنند، یا میتوانید آن را در فرودگاهی که عبور میکنید خریداری کنید. NM
کیس تکنولوژی Peak Design
$59.95 در Peak Design
$59.95 در Amazon
در حالی که در روزهای اولیه Kickstarter آشفتگیهای دامدارانهای بهوجود آمد، Peak Design داستان موفقیتی نادر است که از این پلتفرم برای راهاندازی محصولات نوآورانهای استفاده کرد که سایر شرکتها بهسادگی بهوجود نمیآوردند. این شرکت با کلیپ دوربین نمادین به نام Capture آغاز کرد و سپس به تولید مجموعهٔ فعلی از کیفهای پشتی، چمدانهای چرخدار و کیسهای تلفن ادامه داد. من دوستانی دارم که به کلیپهای دوربین، اکنون در نسل سوم، قسمتیوار سوگند خوردهاند؛ این کلیپها امکان نصب ایمن دوربین بر روی بند سینهٔ کیف پشتی را میدهند، نه اینکه دور دورن بند گردن بهصورت خطرناک تاب بخورد. کوهنورد و عکاس زندگیتان از داشتن یکی از اینها خوشحال خواهد شد. NM
